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[위탁급식/단체급식] 시흥시 시화공단 위탁급식 고객사 신규오픈

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작성자 최고관리자 작성일20-07-23 17:56 조회486회 댓글0건

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안녕하세요~

위탁급식 전문업체 해피푸드다은 입니다.

 

오늘도 지리한 장마비가 계속되는 날입니다.

내리는 빗물과 높은 습도에 느껴지는

유쾌하지 않은 꿉꿉함.

폭염과 함께 한여름의 대표적인 두얼굴입니다.

.요즈음엔 유달리 식당에서 해충들때문에

골머리를 썩고 있습니다.

지난 겨울이 너무 따뜻해서 해충의 유충들이

죽지 않아서라는데요,

이상 기온때문에 지구 곳곳이 몸살을 앓고 있는 듯 합니다.

덥고 습한 날씨와 각종 해충들과의 싸움까지

올 여름 모두 무탈하고 건강하게 나기를 바래봅니다.

 

  

 

오늘은 지난 3월에 신규 오픈한

위탁급식 고객사 소개입니다.

당시 동영상으로 짧게 신규 오픈 소식을 전한 바 있는데요,

이 고객사는 아무 것도 없는 빈 공간에 

주방과 홀을 새롭게 단장했답니다.

짧은 시간과 최소의 비용으로

가장 효율적인 주방 집기와 배식대, 식탁을 배치하는 일은

오랜 경험과 노하우를 가지고 있기에 가능한

쉽지 않은 과정이랍니다.

 

 

벌써 신규 오픈한지 5개월이 다 되어갑니다.

이 고객사의 구내식당 신규 오픈 과정과

식사를 따라가봅니다. 

 

* 1식 4찬,  후식코너 별도 운영 

 

 

<식당 세팅 전>

 

 

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<작업 완료 후 식당 전경>

 

 

 

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<주방 전경> 


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<3/2 냉이된장국, 돈수육/새우젓, 한식잡채, 아삭이고추/상추/쌈장,

무말랭이무침, 보쌈김치, 오렌지/바나나​>

 

 

 

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<4/14 근대된장국, 제육두루치기, 중국식버섯볶음, 상추겉절이,

아삭이고추, 클링클컷/케첩​>

 

 


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<5/14 애호박된장찌개, 쭈꾸미제육볶음, 미트볼폭찹, 콩나물파채무침,

포기김치, 단호박샐러드​>


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<6/23 해물순두부국, 순살닭강정, 국물떡볶이, 감자채햄볶음,

해초샐러드, 포기김치, 식혜/컵수박>

  


 

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* 에필로그

지난 3월 2일 이 곳에서 식사를 시작하고

꼭 한달 후인 4월1일 이 고객사의 안산공장 식당도

저희 해피푸드다은에게 위탁을 맡겨주셨습니다.

저희 해피푸드다은을 신뢰해주신

객사에 대해 큰 감사의 마음을 전합니다.

그 믿음에 실망시켜드리지 않도록

깨끗하고 건강하며 맛있는 식사를 제공해드리기위해 

최선을 다하겠습니다.

초심 잃지않고 항상 기본을 지키며

고객의 작은 목소리도 크~~게 듣는

해피푸드다은이 되겠습니다.

다시 한 번 감사드립니다.

 

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저희는 위생을 최우선으로 ,

평택, 천안, 용인, 아산, 당진, 예산, 화성, 안성, 청북, 오산, 송탄 등

사업장에 입점하여 구내식당을 책임지고 있는 단체급식전문업체 해피푸드다은입니다.

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