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[위탁급식/단체급식] 2019년 초복 삼계탕 특식

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작성자 최고관리자 작성일19-07-16 17:21 조회193회 댓글0건

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안녕하세요~

위탁급식 전문기업 해피푸드다은입니다.

본격적인 장마철에 들어선 모양인데

비내리는 모양이 예년과 많이 다릅니다.

장마철이라면 며칠동안 하루종일 장마비가 내리곤 했는데

올해는 장마철이라고는 하지만 비도 많지 않을 뿐더러

돌발성 폭우가 내리다 그치다 반복하고 있습니다.

지난 주는 전국 곳곳에 폭염주의보가 내려졌는데

작년의 그 용광로 같았던 여름을 지나온 탓인지

올여름은 그리 덥게 느껴지지 않고

어제 내린 돌발성 폭우로 씻겨진

깨끗한 하늘과 청량한 바람까지 불어오는 상쾌한 아침입니다.

지난 주 금요일 7월12일이 초복이라는 것은

지난 글에서 말씀드린 적이 있는데요..

오늘은 먼저 복날의 유래에 대하여 한번 살펴봅니다.

복날, 즉 삼복은 초복·중복·말복을 말한다. 삼복은 소서(양력 7월 8일경)에서 처서(양력 8월 23일경) 사이에 들게 되는데, 초복은 본격적인 무더위의 시작을 예고하는 날로, 하지로부터 셋째 경일을 가리킨다고 합니다. 초복에서 중복까지는 10일, 중복에서 말복까지는 20일, 초복에서 말복까지는 30일이 걸린다. 만약 초복에서 말복까지 20일 만에 삼복이 들면 매복이라고 한다.

초복에는 더위를 이기기 위해 산간계곡을 찾아서 청유를 즐기고, 개장국·삼계탕 같은 자양분이 많은 음식으로 몸을 보신한다. <출처 - 다음백과사전>

지난 초복 2019년 첫 복날 여러분은 어떤 보양식을 챙겨 드셨는지요?

저희 해피푸드다은은 초복을 맞아 삼계탕 특식을 준비했답니다.

<안성시 공단1로 위탁급식 사업장>



 
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<평택 청북읍 위탁급식 사업장>

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<송탄산업단지 내 위탁급식 사업장>

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<안성시 공도읍 위탁급식 사업장>

 
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사진상으로는 닭 한마리 백숙으로 보일지도 모르겠네요.

닭 뱃속에 찹쌀과 대추, 은행, 밤, 인삼, 마늘 등의 재료가

통통하게 채워져 있답니다.

저희 해피푸드다은에서 관리하고 있는 단체급식 사업장 거의 모두에서

초복 특식이 제공되어 해피푸드다은 본사 직원과 영양사들까지

많은 인원이 특식 지원에 나섰답니다.

하지만 더 많은 사업장의 특식을 사진으로 담아내지 못한 점은 아쉽게 생각합니다.

음식 준비부터 세팅 그리고 배식까지 무더운 여름날

땀을 뻘뻘 흘리며 진행되는 힘겨운 과정이랍니다.

많은 고객사로부터 너무 맛있게 잘 드셨다고

감사인사를 받았는데요,

맛있고 행복하게 드셔주셔서 저희가 더 감사합니다.

해피푸드다은 고객사 여러분들

초복 맛난 보양식 드시고 올 여름도 건강하게 나시기 바랍니다.

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저희는 위생을 최우선으로 ,

평택, 천안, 용인, 아산, 당진, 예산, 화성, 안성, 청북, 오산, 송탄 등

사업장에 입점하여 구내식당을 책임지고 있는 단체급식전문업체 해피푸드다은입니다.

위탁급식, 단체급식, 이동급식, 전문급식업체, 회사급식

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