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[위탁급식/단체급식] 평택시 모곡동 고객사 '사천식 깐풍기+육계장 특식'

페이지 정보

작성자 최고관리자 작성일19-11-14 17:40 조회19회 댓글0건

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평택시 모곡동 고객사 '사천식깐풍기+육개장 특식'

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안녕하세요~

위탁급식 전문업체 해피푸드다은 입니다.



비가 그친 후 찬기운이 강해지더니

오늘 아침은 기온이 뚝 떨어졌습니다.

늦가을 정취가 물씬 묻어나는 맑은 하늘이지만

매서운 찬바람이 옷깃을 여미게 하는 날씨입니다.

오늘은 '수능일'입니다.

신기하게도 해마다 수능일만 되면 추워집니다.

'수능한파'라는 말이 익숙해질 정도로...

이 날을 위해 열심히 달려온 수험생과

그 뒷바라지에 힘드셨을 수험생 부모님들

모두모두 한해 수고 많으셨습니다.


 

 

​오늘은 평택시 모곡동 송탄산업단지 내 위탁급식 고객사의

'사천식깐풍기+육개장 특식' 소개합니다. 

 

<식단 - 백미밥, 육개장, 사천식깐풍기, 한식잡채, 옛날맛과일샐러드,

오징어야채초무침, 포기김치, 후식 - 비스킷/음료​>

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깐풍기는 완제품이 아닌 소스를 비롯 모든 과정을 수작업으로
주방에서​ 직접 만들었답니다. 깐새우까지 추가해서..
중국집에서 먹었던 깐풍기 맛보다
훨씬 고급스럽고 깊은 맛이 난다고 고객사 분들 좋아하셨습니다.
푸짐한 건더기의 시원한 육계장은
사진으로 잘 표현이 안되어서 아쉽습니다.

수백인분의 특식 요리를  현장에서 만드는 건
여간 힘들고 복잡한 과정이 아닐 수 없습니다.
새벽 일찍부터 조리장과 조리원들 외에
영양사와 본사에서 3명의 지원 인력까지 동원되었답니다.
조금이라도 맛있고 따뜻한 음식을 제공해드리기위해
메뉴별 시간테이블에 맞춰 음식을 만들고 배식, 마무리까지
마치 전쟁터에 임하는 장수의 비장함과 긴장감마저 흐르지요.
힘은 들지만 행복한 미소로 맛있게 드시는
고객분들을 보면 그런 수고로움과 긴장이 싸~악 사라진답니다.
 

가을이라 확실히 고객사분들 식사량이 늘었습니다.
무더운 여름을 나면서 잃었던 입맛이
찬바람과 함께 돌아온다고 하는데요..
한끼 든든히 드셨으니 이제 끝을 향해 가는
2019년 한해도 잘 마무리하시길 바랍니다.

일교차가 크고 변덕스런 날씨입니다.
항상 건강하세요~~~~
해피푸드다은이 언제나 여러분을 응원합니다.
 
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